水田がない山間地では、白米は贅沢品とされていた戦前の暮らし。現在では安く白米が流通しており、そのありがたみを感じる機会も減っています。

そんな白米への憧れからか、畑で育てる陸稲が栽培された地域があります。実は、白米よりも歴史がある陸稲。現在田んぼで育っている米も元々陸稲を改良して作られたものなんです！

でも、実際に米が畑で育つ姿を見たことがない人からするとなかなか実感が湧かないですよね。

東京都の山奥、檜原村では昔から麦を中心に、米以外の穀物は自給してきています。

その中でも陸稲は歴史的には一時期だけ栽培されており、できたものはもちにしたり、正月飾りに使われていました。

そんな山村の憧れの陸稲の種もみをいただき、5月に種まきしたのをきっかけに、現在まで発芽して育った陸稲を収穫して最後の利用までを楽しむイベントです。

スケジュール
昔ながらの唐箕や脱穀機を使って陸稲の脱穀します。

～9:30　檜原村福祉センター（檜原村420）集合
10:00～　陸稲のハゼ掛けを回収
10:30～　神戸地区に移動し、脱穀開始
～12:30　昼ご飯カフェ「ヒノハラテラス」でランチ
13:00　解散予定

ホモロコシ（タカキビ）を使った雑穀のおやつもいただきます。

■次回以降の予定（個別に参加申し込み）
・12月15日（土）
「村のおばあちゃんと作る正月飾りワークショップ」
村のおばあさんと稲わらを使った正月飾り作りをします

主催：ひのはら放課後クラブ