東京都西多摩郡檜原村。

秋川の水源地として澄んだ水の恩恵を受ける存在があります。それは、清流の象徴であるわさび。

かつては生産組合があったほどの生産量を作っていましたが、現在では高齢とともに継承する人もおらず、段々と山に還りつつあります。交流拠点としての役割を山奥から発信できればと活動しているのが、檜原村わさび田復活プロジェクトです。

苗を地域の外から入れるようなことを当たり前とせず、現地でわさびの種から収穫まで、を目指して栽培に向けて動いてます。

早いもので3月頃から花が咲き始め、6月に入って種採りを行いました。

8月に入るとアジサイがきれいに見られるので、お楽しみに！

今回は、現地に行く途中で食べられる山菜を摘みながら登山道をゆっくりと歩き、わさび田に向かう途中の吊り橋（2018年4月に自費で制作した手づくり）修復を行います。その後、わさび田に到着してお昼ごはん。また帰る前に修復の続きをして、完成させます！

問合せ連絡先
細貝（080-1280-2144）
tomo4bi.hinohara8@gmail.com